במסגרת העדפה ברורה של קהילת צרכנית רחבה, היום אפשר לרכוש לא רק פירות וירקות אורגניים אלא גם מיני בשר אורגניים ובהם עוף אורגני.
עוף אורגני זה עוף שראשית לא גודל על אנטיביוטיקה ושנית, כל אופן הגידול שלו הרבה יותר הומני ואנושי, וזה מאוד מעניין בני אדם שאוכלים עוף מאיפה הוא מגיע.
היום הרבה מאוד אנשים לא מסתפקים באכילה, יש להם אג'נדה והיא ירוקה ואורגנית. הם לא קונים שום דבר בחנויות רגילות, לא פירות, לא ירקות וגם לא עוף שגודל בתנאים שלא מוצאים חן בעיניהם ובצדק.
עוף אורגני הוא עוף שכל תהליך הגידול שלו נקי מרעלים ומחומרים כימיים והוא גודל בתנאים יותר הומניים ואנושיים. יש הרבה מאוד אנשים שעדיין אוכלים עוף, אבל רוצים לבחור עוף אורגני כי אם כבר, אז לאכול עוף בריא וטבעי.
המונח FREE RANG מתייחס לגידול עוף אורגני על כל ההיבטים הנלווים לגידול הזה. מדובר על לול שאינו צפוף, ולא מכיל יותר מ-9 עופות לכל מ"ר מרובע, בניגוד ללולים אחרים שבהם אין לעוף יכולת לנשום תרתי משמע...
עוף אורגני גדל בלול עם חצר פתוחה, והוא יכול לנוע כאוות רצונו ולא תחת השמש הקופחת, אלא שדואגים שללול כזה יהיה צל.
התזונה של עוף אורגני היא רק אורגנית. העופות מוזנים ע"י אספסת טרייה ותערובת אורגנית ללא כל חומרי דישון או הדברה.
לעופות הללו לא נותנים שום מזרזי גדילה, אנטיביוטיקה או הורמונים והם טבעיים לחלוטין.
כאשר מדובר בגידול עוף אורגני עדיף כמובן אם כבר מזינים בעוף לצרוך אותו ולא את העופות, שתוקעים להם אנטיביוטיקה כדי שלא יהיו חולים בכח, וגם מזינים אותם בהמון הורמונים כדי שיגדלו ויגדלו ויגדלו ועל כך המגדלים יקבלו עוד כסף. כל גרם שווה עוד כסף אבל כל גרם כזה מלא בהורמונים ומזרזי גידול.
היום עם המודעות להתעללות בבעלי חיים המובלים לשחיטה כדי לספק את הבשר להמונים, ישנו גל גדול של אנשים שרוצים לדעת מאיפה מגיע הבשר שהם אוכלים ממש כמו אלה שלא רוצים לקנות ג'ינס שיוצר בתנאים מחפירים, ושמי שייצר אותו הרויח גרוש וחצי עבד 17 שעות ביום וישן על הרצפה.
אנשים מאוד מודעים לנושא של זכויות עובדים ואדם, ובכלל זה זכויות של בעלי חיים. גם בארץ יש פעילות גדולה מאוד של אוהדי בעלי חיים שמבקשים לצרוך בשר, אבל חשוב להם ממי. הם יקנו עוף אורגני ולא עוף שגודל בתנאים מחפירים ובכך בעצם יביעו את דעתם על תנאי הגידול של העופות. היום הצרכנות היא לחלוטין גם הבעת דעה, וכל מי שלא אוהב לדעת מה קורה מאחורי הרשתות של הלולים, זוהי עצימת עיניים.
לאנשים חשוב לא להרע לבעלי חיים, גם אם הם לא עושים את זה באופן ישיר, גם אם זה נעשה ע"י מישהו אחר, הם לא רוצים להיות שותפים לזה.
כאשר מישהו מוביל עופות בערימות בתוך כלובים במשאית והם מוחצים אחד את השני (רק בשביל להרוויח עוד משאית) זו התעללות. כאשר מגדלים עופות בלול עם שמש קופחת ולא חסים על חייהם של העופות, זו התעללות וכאשר מגדלים ים של עופות בלול אחד כדי לחסוך במקום זו התעללות.
מעבר להזנה של העופות באנטיביוטיקה והורמונים, יש פה גם צד של עוף אורגני שאין בו שום חומרים, אבל מעבר לזה אנשים שצורכים עוף, מעדיפים שהוא יהיה עוף אורגני מכל הבחינות כי הם לא רוצים להיות שותפים להתעללות בו.