אולי כדאי להתחיל במה זה בכלל? אז יערת דבש או חלת דבש היא המצע (העשוי מדונג) שעליו ובתוכו מאכסנות הדבורים את הדבש. היערה בכוורת נמצאת בתוך מסגרת עץ המחזיקה ומחזקת אותה.
ומה בכל זאת עושים בה?
השימוש ביערת הדבש מתאים גם לאוכל וגם כתרופה. באוכל צורת האכילה המקובלת היא קוביות שנחתכו: בגודל של כ – 3 ס"מ.
את הקוביות ניתן לקבל ע"י חיתוך היערה בעזרת סכין מחוממת (במים חמים).אפשר לאכול את הקוביה כממתק עד שכל הדבש נמס בפה ואז נשאר הדונג אותו אפשר ללעוס כמו מסטיק עד שנמאס וזורקים.
אבל הכי כיף זה שאפשר גם לטבול את הקוביה ביוגורט עשיר וסמיך שהשילוב בין חמיצותו למתיקות הדבש הזורם באיטיות מהקוביה, עושה משהו טוב ומרענן לכל חלל הפה. שווה לנסות.
ספרו לנו איך היה, אה?
0
ירקות
עלים ירוקים
פירות
גורן
מכולת
פינוקים
נקיון וטיפוח
המשתלה שלנו
