אצות גרצילריה הן בעלות מראה אדום ואקזוטי וטעם עשיר.
הן משמשות להעשרת טעמם וצבעם של מנות חמות וסלטים, וניתן להכין מהן גם קינוחים מתוקים כגון קונפיטורות למריחה ושילוב במאפים.
בתעשיית המזון הגרצילריה משמשת גם להסמכת רטבים ותבשילים וניתן להכין ממנה ג’לטין צמחי.
35.50 ₪ ~ יחידה