חסה מסולסלסת אדומה אורגנית

חסה עשירה באשלגן, בטא-קרוטן ,סיבים תזונתיים וחומצה פולית. אשלגן שומר על מאזן הנוזלים בגוף, מעורב בתהליך חילוף החומרים וחשוב למערכת העצבים ולשרירים. בטא-קרוטן הוא חומר מוצא לויטמין A. ויטמין A חיוני לראיית לילה, לשלמות הרקמות, העור והשיער. סיבים תזונתיים עוזרים לנקות את הגוף. חומצה פולית חיונית לייצור DNA (החומר הגנטי, שנמצא בכל תאי גופנו). הכרחית לייצור תאים (גם כדוריות דם) ולמערכת העצבים. ככל שהחסה כהה יותר כך היא מכילה יותר חומצה פולית.